Често задавани въпроси и отговори

Да. Ние НИКОГА не храним пчелите със захар по време на медосбор, и това може да се види по резултатите от лабораторните ни тестове, които са налични при поискване. Нашият мед е 100% натурален, суров и нефилтриран, което значи, че след като се извлече от питите, минава през цедак, за да се отстранят твърдите частици като восък, но не прекалено финен, така че да се запази изключително полезният прашец. По своята същност медът е антимикробен, поради ниското си съдържание на влажност и нашият мед никога не се загрява до температура, която би намалила хранителните му показатели, което също може да се види по лабораторните резултати.

Когато пчелите събират нектара от растенията, който преобразуват в мед, той най-често съдържа нектар от различни растения, този мед се нарича полифлорен или “Букет”. В определени райони и през различните сезони някой растения преобладават и съответно тяхната концентрация в меда е по-висока. Това се определя с лабораторен поленов анализ. Например, за да може медът да бъде определен като липов, анализът на прашеца трябва да показва над 30% съдържание на липа, а нашият мед съдържа над 50%, така че получаваш много по-наситен вкус. При набавянето на определен сорт мед, наричан още „монофлорен мед“ от други производители, ние избираме микро райони, където има най-висока концентрация на определени растения, като например пчелин до акациева гора, липова гора или лавандулово поле. Нашите партньори, които произвеждат манов мед, се намират в горски резерват в защитената от ЕС Странджа планина, където не е разрешена никаква промишлена селскостопанска дейност в радиус от няколко километра.

Сортовете мед като например Липов мед, Акациев мед или Манов мед се отнасят към вида нектар или мана, които събират пчелите. Няма никакви добавени съставки, които да променят вкуса. Супер-медът, като например мед с джинджифил, съдържа допълнителни здравословни съставки, в случая джинджифил на прах. За всичките ни супер-медове използваме най-високото качество, сертифицирани съставки.

Захаросването е естествен процес, който се случва при всички сурови медове. Скоростта, с която се кристализират е въз основа на техните естествени нива на фруктоза, както и други фактори. Например акациевият мед е с много ниско съдържание на фруктоза и процесът на захаросване може да отнеме до 2 години, докато при меда от рапица, захаросването се случва още в пчелната пита, преди медът да бъде извлечен. [СЪВЕТ] Внимавай за медове, които купуваш от магазина, които са напълно течни, това може да е индикатор, че медът е нагрят до висока температура и следователно е с намалени естествени, здравословни свойства. Текстурата на един мед не е по-добра или лоша от друг, а захаросването не влияе на качеството на меда. Някои хора предпочитат по-течен мед, а други предпочитат захаросан. Например ние предпочитаме да използваме захаросан мед за направата на нашите супер-медове, където добавяме различни подправки на прах, защото се намалява утаяването на подправките. Ако искаш да втечниш твоя мед, ти препоръчваме да го загрееш до температура под 40℃ на водна баня, за да не унищожиш естествените микроелементи и ензими на меда.

Нашите пчелини са разположени в природно-чисти райони, без ГМО култури, вредни пестициди и промишлено земеделие в близост. Семейните ни пчелини се намират в общините Карлово, Гълъбово, Братя Даскалови и Димитровград. Също така работим с партньори пчелари, чиито пчелници се намират в микро райони, където има най-висока концентрация на определени растения, като например партньорите ни от Полски Тръмбеш, които се намират до липова гора. пчелините, които произвеждат манов мед, се намират в горски резерват в защитената от ЕС Странджа планина, където не е разрешена никаква промишлена селскостопанска дейност в радиус от няколко километра.

Нашият мед се тества в една от най-добрите лаборатории в България и лабораторните резултати могат да бъдат предоставени при поискване. За нашите супер-медове, всички съставки са с най-високо качество и доказан произход.

Медовината е най-старата известна на човечеството алкохолна напитка, направена от ферментирал мед, вода и дрожди. Ние произвеждаме сладка и полусладка медовина с интересни вкусове. Налични са само в България.

Приемаме всички основни кредитни и дебитни карти, PayPal, Stripe и банкови плащания. За поръчки в България приемаме наложен платеж с куриерски услуги. Можеш да избереш предпочитания от теб начин на плащане при завършване на поръчката.

Обикновено изпращаме поръчката до ден-два след като е направена. Времето за доставка зависи изцяло от избраната куриерска услуга. Обикновено това е в рамките на следващия работен ден за доставки на територията на България и около 5-7 дни за международни доставки.

Всички транзакции, направени на нашия уебсайт, са сигурни и се извършват чрез 256-битова SSL защитена връзка. Освен това ние не съхраняваме никакви ваши данни на нашите сървъри – цялата информация се обработва от процесорите, които използваме (Stripe и PayPal). Освен това спазваме GDPR регламента. Можеш да прочетеш нашата Политика за поверителност тук.

В много редките случаи на повредена пратка, трябва незабавно да се свържеш с нас. Моля, направи снимки на повредената кутия и съдържанието и ни ги изпрати, за да може да намерим най-добрия начин за разрешаване на проблема.